杰克和他的母亲生活很艰难，由于母亲一直生病没工作家里没有粮食吃了，母亲让杰克把家里的母牛拿去卖了并叮嘱一定要一手交钱一手交货。杰克出门时碰到了一个老爷爷，老爷爷让杰克将母牛卖给他，并用几颗豆子跟他交换，老爷爷告诉杰克这是几颗非常神奇的豆子，于是杰克就跟老爷爷做了交换。杰克将豆子拿回家给母亲看，母亲非常失望但也没有办法，只能再想办法解决温饱问题了。杰克将豆子种在地里，夜里，种在地里的豆子长成了豆苗，一直长上了天空。第二天杰克和母亲看到都觉得很不可思议，杰克决定爬上豆藤上去好好的瞧一瞧。杰克爬上豆藤后看到一座城堡，里面的人和事都比平常大上好几倍。杰克被女巨人发现了，女巨人并没有伤害杰克，还嘱咐杰克躲到柜子里，因为女巨人的先生巨人会吃小孩子。杰克在柜子里看到巨人抱着一只可以生金蛋的金鸡。杰克想着如果他拥有金鸡的话，他和母亲再也不用为温饱问题发愁了，但偷盗是不对的，正当他在纠结是否要去抱金鸡的时候，那个用豆子跟他换母牛的老爷爷突然跟他说这个金鸡原本就是属于他的，这座城堡也是属于他的爸爸快乐骑士的，关于他爸爸的事情可以回去问妈妈于是，杰克趁巨人熟睡的时候抱起金鸡顺着豆藤下来回到家中。担心的母亲看着杰克回来很高兴，母亲看到金鸡很惊讶为什么杰克也有跟他爸爸那时候拥有的金鸡一样。原来，杰克的爸爸是快乐骑士啊。(完)